CALDO AMB SOFREGIT PER PAELLA DE VERDURES ECOLÒGIC
Sofregim a foc lent amb oli d'oliva verge extra les cebes, el carbassó, la pastanaga, el tomàquet fregit, l'all negre i condimentem amb romaní. Per altre banda, bullim durant més de 3 hores verdures fresques picades (carbassó, pastanaga, porro, api i albergínia), ho condimentem amb sal i llorer, i hi afegim aquest caldo poc a poc al sofregit de verdures.
Api
Caldo de verdures (84%): Aigua, carbassó*, pastanaga*, porro*, api*, albergínia*, sal marina i llorer*. Sofregit (16%): ceba*, carbassó*, pastanaga*, tomàquet fregit*, oli d'oliva verge extra*, all negre* i romaní*. *Ingredients d'agricultura ecològica.
SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!