CALDO NATURAL AMB SOFREGIT PER PAELLA D'ARRÒS NEGRE
Sofregim en oli d’oliva i a foc lent les cebes, els tomàquets i l’all. Hi posem pebre i un toc de safrà. Afegim al sofregit tot el marisc i el peix de roca i seguim la cocció a foc lent durant més de 2 hores, tot afegint a poc a poc el nostre Caldo de Peix.
per 100 ml. | per 250 ml. * | |
---|---|---|
Valor Energètic | 123 kJ / 30 kcal | 406 kJ / 99 kcal |
Greixos | 2,4 g | 7,9 g |
dels quals saturats | 0,4 g | 1,3 g |
Hidrats de Carboni | 1,0 g | 3,3 g |
dels quals sucres | 0,3 g | 1,0 g |
Fibra Alimentària | 0,5 g | 1,7 g |
Proteïnes | 0,8 g | 2,6 g |
Sal | 0,9 g | 3,0 g |
Peix, Rap, Peix de Roca, Congre, Gall, Cintes, Bacallà, Api, Marisc, Crancs, Musclos, Gambes i Calamar
Caldo de Peix (85%): Aigua, Rap (10%) Peix de Roca (3%) (Congre, Gall, Cintes), Bacallà (2%), Pastanaga, Api, Fonoll i Sal Marina. Sofregit de Marisc (15%): Tomàquet, Ceba, Oli d'Oliva, Marisc (5%) (Crancs, Musclos, Gambes), Tinta de Calamar, Porro, All, Pebre i Safrà.
SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!