Sopa de navidad
Preparar todos los ingredientes.
Empapar el pan en leche hasta hidratar, desmenuzar, incorporar las picadas, salpimentar, mezclar y formatear 4 pelotas de carne.
Incorporar el Caldo en una olla y llevarlo a ebullición.
Añadir las pelotas hervirlas durante 20 minutos, incorporar la pasta llevar a ebullición durante 10 minutos más. Servir.
¡Buen provecho! CONSEJOS: A la pelota le puedes añadir piñones, ajo y perejil picado. Si no tienes tiempo de hacer la pelota puedes sustituirla por albóndigas ya elaboradas.
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