Sopa de lentejas, arroz y apio
Tenga todos los ingredientes preparados para la siguiente receta de Aneto.
Lavar y cortar la cebolla y el apio en dados pequeños, seguidamente vamos a picar el ajo.
Poner a sofreír con un hilo de aceite de oliva, incorporar el arroz y el azafrán.
Añadir el caldo de pollo Ecológico Aneto y dejar cocer durante 15 minutos aproximadamente.
Introducir las lentejas y dejar cocer un minuto más, rectificar de sal y servir con unas hojas de cilantro por encima.
¡Buen provecho!
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