Caldo de navidad, pasta, calabaza y mini albóndigas
Preparar todos los ingredientes.
Cortar la calabaza en pequeños dados.
Empapar el pan en leche hasta hidratar, desmenuzar, incorporar la carne, sazonar, mezclar y formar mini albóndigas.
Incorporar el Caldo en una olla y llevarlo a ebullición.
Añadir las mini albóndigas y la calabaza hervirlas durante 10 minutos, incorporar la pasta y el tomillo al gusto, llevar a ebullición durante 2 minutos más. Servir.
¡Buen provecho! CONSEJOS: Puedes añadir cualquier pasta o verdura. Si no tienes tiempo para hacer las albóndigas cómpralas hechas.
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