Tagliatelle al nero di sepia
Picar la ceba i l'all i sofregir amb oli d'oliva amb el bitxu. Retirar el bitxo i afegir el tomàquet triturat.
Afegir la sèpia tallada a peces petites i fregir-la.
Afegir el vi i deixar-lo evaporar. A continuació afegir el Caldo Aneto per a Arròs Negre i coure tot a foc lent.
Bullir la pasta molt al dente, escórrer i donar unes voltes a la cassola. Salpebrar. Bon profit!
SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!
