Caldos aneto
Caldos aneto
Botiga en línia

Sopa de pollastre i arròs

Caldos aneto

Ingredients

  • 400 gr de tomàquets rostits a daus
  • 1l de Caldo de pollastre Aneto
  • 2 cullerades de pasta de tomàquet
  • 1/2 culleradeta de xili en pols
  • 1/2 culleradeta de ceba en pols
  • 1/2 culleradeta d'all en pols
  • 1 culleradeta de comí
  • 400gr de mongetes negres
  • escorregudes i esbandides
  • 1 1/2 tasses de grans de blat de moro
  • 3 tasses de pollastre rostit
  • estirat o tallat a daus
  • Sal i pebre
  • 2 tasses d'arròs
  • Per a guarnició: formatge
  • rodanxes d'alvocat
  • rodanxes de llima i coriandre fresc
Sopa de pollastre i arròs

ELABORACIÓ PAS PER PAS

  • 1 - Sopa de pollastre i arròs

    01.

    Col·loqui els tomaquets tallats a daus, el caldo y la pasta de tomàquet en una olla gran, remeni per a combinar. Portar a foc lent, foc mig.

  • 2 - Sopa de pollastre i arròs

    02.

    Agregueu les espècies, removent per combinar i reduiu el foc a mig-baix. Cuineu removent de tant en tant, durant 10 min.

  • 3 - Sopa de pollastre i arròs

    03.

    Agregueu les mongetes, el blat de moro i el pollastre, remogui per combinar i continuï cuinant per altres 10 minuts, o fins que tots els ingredients estiguin calents. Salpebri al gust.

  • 4 - Sopa de pollastre i arròs

    04.

    Divideixi la sopa en bols, cobreixi amb arròs cuit i guarneixi amb els seus ingredients preferits.

SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!

Contacta'ns!