Ingredients

  • 1 L de Caldo Natural de Pollastre Ecològic
  • 120 g de ceba
  • 2 dents d'all
  • Un manat de coriandre
  • 10-12 brins de safrà
  • 100 g d'arròs integral
  • 180 g de llenties cuites
  • 1 culleradeta d'oli d'oliva
  • Sal
Sopa de llenties, api i arròs

ELABORACIÓ PAS PER PAS

  • 1 - Sopa de llenties, api i arròs

    01.

    Preparara tots els ingredients per cuinar aquesta recepta.

  • 2 - Sopa de llenties, api i arròs

    02.

    Netejar i tallar la ceba i l'api en daus petits, seguidament picarem l'all

  • 3 - Sopa de llenties, api i arròs

    03.

    Sofregir amb un raig d'oli d'oliva, incorporar l'arròs i el safrà.

  • 4 - Sopa de llenties, api i arròs

    04.

    Afegir el caldo de pollastre ecològic Aneto i deixar bullir durant uns 15 minuts aproximadament

  • 5 - Sopa de llenties, api i arròs

    05.

    Afegir les llenties i deixar coure un minut més, rectificar de sal si és precís amb unes fulles de coriandre per sobre.

  • 6 - Sopa de llenties, api i arròs

    06.

    Bon profit!

SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!