Sopa d'espinacs amb llimona i avena
Escalfi l'oli en una olla gran a foc mig-alt. Agregueu la ceba, l'api, les pastanagues i l'all, salti fins que estigui tendre, aproximadament 5 minuts.
Agregueu el caldo i el suc de llimona, remeni per a combinar i cuini a foc lent. Una vegada que bulli a foc lent, redueixi el foc a mig-baix, cobreixi i cuini durant 15 minuts.
Afegiu els cigrons i barrejar. Agregueu els espinacs de grapat en grapat esperant previament a que s'hagi fet l'anterior.
Agregueu la civada cuita i remeni per a combinar.
Divideixi la sopa en tres plats, decori amb anet i salpebri al gust.
SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!
