Ingredients

  • 320 g d'arròs
  • 1 cuixa de pollastre desossat sense pell
  • 75 g de garrofó
  • 150 g de mongetes tendres
  • 1 L de Caldo de Paella valenciana ANETO
  • Oli d'oliva
  • Sal marina
Arròs a la valenciana

ELABORACIÓ PAS PER PAS

  • 1 - Arròs a la valenciana

    01.

    Tallar el pollastre a daus i marcar-los en una paella amb una mica d'oli i un pessic de sal, fins que es daurin lleugerament. Retirar i reservar. Rentar i tallar les mongetes tendres a trossos i saltar al costat del garrofó, (fresc o congelat) en la mateixa paella.

  • 2 - Arròs a la valenciana

    02.

    Incorporar l'arròs i sofregir durant uns 4 minuts fins que quedi de color nacrat. Afegim el pollastre i el Caldo per a Paella Valenciana de ANETO. Movem suaument i deixem cuinar uns 17-19 minuts. Quan s'acabi la cocció, deixar reposar l'arròs durant 3 minuts abans de servir. Bon profit!

SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!