CREMA DE MARISC ANETO
Caldos de Temporada
Caldos de Temporada
CREMA DE MARISC ANETO
Elaborem un sofregit suau amb ceba, porro i pastanaga, incorporem la carn del bou de mar i les gambes i ho deixem reduir suaument. A continuació incorporem el nostre caldo de peix i ho coem a foc lent durant 30 minuts. Ho triturem i finalment ho tamisem per obtenir una fina crema.
| per 100 ml. | per 250 ml. * | |
|---|---|---|
| Valor Energètic | 224 kJ / 54 kcal | 560 kJ / 135 kcal |
| Greixos | 4,0 g | 10,0 g |
| dels quals saturats | 0,6 g | 1,5 g |
| Hidrats de Carboni | 2,0 g | 5,0 g |
| dels quals sucres | 0,8 g | 2,0 g |
| Fibra Alimentària | 1,0 g | 2,5 g |
| Proteïnes | 2,0 g | 5,0 g |
| Sal | 0,80 g | 2,00 g |
Marisc, Galeres, Gambes, Musclos, Bou de Mar, Rap, Bacallà y Api
Aigua, Marisc (15%) (Galeres, Gambes, Musclos, Bou de Mar), Ceba, Rap, Tomàquet, Pastanaga, Bacallà, All, Sal Marina, Oli d'Oliva, Fonoll, Farina de Blat de moro, Porro, Api, Pebre Blanc i Llorer.
SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!
